In het hart van het pittoreske Plaza de Andalucía in Córdoba ligt een ware schat voor liefhebbers van goede ham en Iberische producten. Altijd bij Cuchillo, uw hamwinkel in Córdoba, een authentiek culinair juweeltje, is meer dan een eenvoudige hamwinkel; Het is een plek waar smaak en traditie elkaar ontmoeten om de meest veeleisende fijnproevers te verrassen.
De ziel achter dit emblematische etablissement is Francisco García Mesa, een liefhebber van ham en worst van uitzonderlijke kwaliteit. Met tientallen jaren ervaring in de kunst van het snijden van ham is Francisco niet alleen de eigenaar van Siempre a Cuchillo, maar ook een meestersnijder die in de hele regio wordt erkend.
Francisco, bij zijn klanten charismatisch bekend als ‘Paquito’, heeft zijn leven gewijd aan het perfectioneren van zijn vak en het delen van zijn passie voor ham met iedereen die het voorrecht heeft de drempel van zijn winkel te overschrijden.
Always a Cuchillo is niet alleen een plek waar je voortreffelijke Iberische producten kunt kopen, maar het is ook een plek waar bijzondere momenten worden gevierd. Van communies tot bruiloften en feesten, Francisco en zijn team zijn trots op het bieden van persoonlijke service voor elke gelegenheid.
Of het nu gaat om een intiem diner thuis of om een belangrijk evenement, Siempre a Cuchillo, uw hamwinkel in Córdoba, biedt een breed scala aan opties, van hele hammen tot zorgvuldig geselecteerde charcuterieplanken, allemaal met vaardigheid en zorg met de hand gesneden. zorg die alleen een echte expert kan bieden.
Naast de uitzonderlijke selectie producten biedt Siempre a Cuchillo ook cursussen hamsnijden aan voor degenen die de geheimen van deze eeuwenoude traditie willen leren kennen. Onder leiding van Francisco zelf bieden deze cursussen deelnemers de mogelijkheid om zich onder te dompelen in de fascinerende wereld van de Iberische ham, van de oorsprong en het productieproces tot de juiste snijtechnieken om de unieke smaak ervan te benadrukken.
In Siempre a Cuchillo is elk plakje ham meer dan een simpele hap; Het is een zintuiglijke ervaring die de smaken en aroma's van het Spaanse land oproept. Met hun nauwgezette aandacht voor kwaliteit en toewijding aan uitmuntendheid blijven Francisco García Mesa en zijn team Cordobanen en bezoekers verrassen, met de erfenis van een eeuwenoude traditie en het eeuwige plezier van het genieten van een goede ham, altijd gesneden met een mes. Uw hamwinkel in Córdoba, aarzel niet.
Contactgegevens: Pl. de Andalucía, 6, Sur, 14013 Córdoba | Telefoon: 629 381 093 | Google Maps
