Kordovadagi go'zal Plaza de Andalucia markazida yaxshi jambon va Iberiya mahsulotlarini sevuvchilar uchun haqiqiy xazina mavjud. Har doim Cuchilloda, Kordovadagi jambon do'koningiz, chinakam oshpazlik marvaridlari oddiy jambon do'konidan ko'ra ko'proqdir; Bu lazzat va an'analar eng talabchan ta'mni quvontiradigan joy.
Ushbu ramziy muassasa ortidagi ruh - bu ajoyib sifatdagi jambon va kolbasalarning muxlisi Fransisko Garsiya Mesa. Jambonni kesish san'atida o'nlab yillik tajribaga ega bo'lgan Fransisko nafaqat Siempre a Cuchillo egasi, balki butun mintaqada tan olingan usta kesuvchidir.
Xarizmatik ravishda o'z mijozlari orasida "Paquito" nomi bilan tanilgan Fransisko o'z hayotini o'z hunarmandchiligini takomillashtirishga va jambonga bo'lgan ishtiyoqini do'koni ostonasidan o'tish sharafiga ega bo'lganlar bilan bo'lishishga bag'ishladi.
Har doim Cuchillo nafaqat nafis Iberiya mahsulotlarini sotib olish joyi, balki bu alohida daqiqalar nishonlanadigan joy hamdir. Jamiyatlardan tortib to to'ylar va ziyofatlargacha, Fransisko va uning jamoasi har qanday vaziyat uchun shaxsiy xizmat ko'rsatishdan faxrlanadi.
Uyda samimiy kechki ovqat uchunmi yoki muhim tadbir uchunmi, Kordovadagi jambon do‘koningiz Siempre a Cuchillo keng opsiyalarni taklif etadi, yaxlit jambonlardan tortib, mohirlik va ehtiyotkorlik bilan qo‘lda kesilgan nozik tanlangan pishiriqlargacha. faqat haqiqiy mutaxassis taklif qilishi mumkin bo'lgan g'amxo'rlik.
Siempre a Cuchillo o'zining ajoyib tanlovidan tashqari, ushbu qadimiy an'ana sirlarini o'rganishni istaganlar uchun jambon kesish kurslarini ham taklif qiladi. Fransiskoning o'zi boshchiligidagi ushbu kurslar ishtirokchilarga Iberian jambonining ajoyib dunyosiga, uning kelib chiqishi va ishlab chiqarish jarayonidan tortib, o'ziga xos ta'mini ta'kidlash uchun tegishli kesish texnikasiga qadar sho'ng'in qilish imkoniyatini beradi.
Siempre a Cuchilloda jambonning har bir bo'lagi oddiy tishlashdan ko'ra ko'proq; Bu ispan erining ta'mi va xushbo'yligini uyg'otadigan hissiy tajriba. Fransisko Garsiya Mesa va uning jamoasi sifatga bo‘lgan katta e’tibori va mukammallikka bo‘lgan sadoqati bilan Kordobanliklarni ham, mehmonlarni ham xursand qilishda davom etmoqda, ular o‘zlari bilan ko‘p asrlik an’analar merosini va har doim go‘sht bilan kesilgan go‘zal jambondan bahramand bo‘lishning abadiy zavqini olib yurishadi. pichoq. Kordovadagi jambon do'koningiz, ikkilanmang.
Bog'lanish uchun ma'lumot: Pl. de Andalucia, 6, Sur, 14013 Cordoba | Telefon: 629 381 093 | Google xaritalari
