בלב פלאזה דה אנדלוסיה הציורית בקורדובה, יש אוצר אמיתי לאוהבי חזיר טוב ומוצרים איבריים. תמיד ב-Cuchillo, חנות הבשר שלך בקורדובה, פנינה קולינרית אותנטית, היא יותר מחנות בשר חזיר פשוט; זהו מקום שבו טעם ומסורת נפגשים כדי לשמח את החכים התובעניים ביותר.
הנשמה מאחורי הממסד הסמלי הזה היא פרנסיסקו גרסיה מסה, חובב חמין ונקניקיות באיכות יוצאת דופן. עם עשרות שנות ניסיון באמנות חיתוך בשר חזיר, פרנסיסקו הוא לא רק הבעלים של Siempre a Cuchillo, אלא הוא גם חותך מאסטר מוכר בכל האזור.
פרנסיסקו, הידוע ללקוחותיו כריזמטיים בשם "פאקיטו", הקדיש את חייו לשכלל את מלאכתו ולחלוק את התשוקה שלו לשינקין עם כל מי שיש לו את הפריבילגיה לחצות את סף החנות שלו.
Always a Cuchillo הוא לא רק מקום לרכישת מוצרים איבריים משובחים, אלא הוא גם מרחב שבו חוגגים רגעים מיוחדים. מקהילות ועד חתונות ומסיבות, פרנסיסקו והצוות שלו מתגאים במתן שירות אישי לכל אירוע.
בין אם לארוחת ערב אינטימית בבית ובין אם לאירוע חשוב, Siempre a Cuchillo, חנות השינקים שלך בקורדובה, מציעה מגוון רחב של אפשרויות, החל מבשר חזיר שלמים ועד לוחות שרקוטרי שנבחרו היטב, כולם חתוכים ביד במיומנות ובטיפול. טיפול שרק מומחה אמיתי יכול להציע.
בנוסף למבחר יוצא הדופן של מוצרים, Siempre a Cuchillo מציעה גם קורסים לחיתוך בשר חזיר למי שרוצה ללמוד את סודות המסורת העתיקה הזו. בהנחייתו של פרנסיסקו עצמו, קורסים אלו מציעים למשתתפים הזדמנות לשקוע בעולם המרתק של בשר חזיר האיברי, החל ממקורו ותהליך הייצור שלו ועד לטכניקות החיתוך המתאימות להדגשת טעמו הייחודי.
ב-Siempre a Cuchillo, כל פרוסת בשר חזיר היא יותר מביס פשוט; זוהי חוויה חושית המעוררת את הטעמים והריחות של ארץ ספרד. עם תשומת לבם הקפדנית לאיכות ומסירות למצוינות, פרנסיסקו גרסיה מסה והצוות שלו ממשיכים לשמח את קורדובנים ומבקרים כאחד, נושאים איתם את המורשת של מסורת בת מאות שנים ואת העונג הנצחי של ליהנות מבשר חזיר טוב, תמיד חתוך עם בשר חזיר. סַכִּין. חנות הבשר שלך בקורדובה, אל תהססו.
פרטי התקשרות: Pl. de Andalucía, 6, Sur, 14013 Córdoba | טלפון: 629 381 093 | מפות Google
