Kordovadakı mənzərəli Plaza de Andalucía'nın qəlbində yaxşı vetçina və İberiya məhsullarını sevənlər üçün əsl xəzinə var. Həmişə Cuchillo-da, orijinal kulinariya incisi olan Kordobadakı vetçina mağazanız sadə vetçina dükanından daha çox şeydir; Ən tələbkar dadları ləzzətləndirmək üçün ləzzət və ənənənin qovuşduğu yerdir.
Bu emblematik müəssisənin arxasındakı ruh müstəsna keyfiyyətdə vetçina və kolbasa həvəskarı Fransisko Qarsiya Mesadır. Vetçina kəsmə sənətində onilliklər təcrübəsi olan Fransisko təkcə Siempre a Cuchillo-nun sahibi deyil, həm də bütün regionda tanınan usta kəsicidir.
Xarizmatik olaraq müştəriləri arasında “Paquito” kimi tanınan Fransisko həyatını öz sənətini təkmilləşdirməyə və vetçinaya olan ehtirasını mağazasının astanasını keçmək imtiyazına malik olan hər kəslə bölüşməyə həsr etmişdir.
Always a Cuchillo yalnız nəfis İberiya məhsullarını almaq üçün yer deyil, həm də xüsusi anların qeyd olunduğu məkandır. Birliklərdən tutmuş toylara və ziyafətlərə qədər, Fransisko və komandası hər hadisə üçün fərdi xidmət göstərməklə fəxr edir.
İstər evdə intim şam yeməyi, istərsə də mühüm tədbir üçün, Kordobadakı vetçina mağazanız Siempre a Cuchillo, bütöv vetçinalardan tutmuş incə seçilmiş şarküteri lövhələrinə qədər geniş seçimlər təklif edir, bunların hamısı bacarıq və qayğı ilə əl ilə kəsilir. yalnız əsl mütəxəssisin təklif edə biləcəyi qayğı.
Siempre a Cuchillo müstəsna məhsul seçimindən əlavə, bu qədim ənənənin sirlərini öyrənmək istəyənlər üçün vetçina kəsmə kursları da təklif edir. Fransiskonun özünün rəhbərlik etdiyi bu kurslar iştirakçılara İber vetçinasının mənşəyi və istehsal prosesindən tutmuş unikal ləzzətini vurğulamaq üçün müvafiq kəsmə texnikasına qədər füsunkar dünyasına qərq olmaq imkanı təklif edir.
Siempre a Cuchillo-da vetçinanın hər bir dilimi sadə bir dişləmədən daha çox şeydir; Bu, İspan torpağının ləzzət və ətirlərini oyadan bir duyğu təcrübəsidir. Keyfiyyətə ciddi diqqəti və mükəmməlliyə sədaqəti ilə Fransisko Qarsia Mesa və komandası çoxəsrlik ənənənin mirasını və həmişə ət ilə kəsilmiş yaxşı vetçinadan həzz almaqdan əbədi həzz alaraq Kordobanlıları və qonaqları sevindirməyə davam edir. bıçaq. Kordobadakı vetçina mağazanız, çəkinməyin.
Əlaqə məlumatı: Pl. de Andalucía, 6, Sur, 14013 Córdoba | Telefon: 629 381 093 | Google Maps
