坎普伊格餐厅

探索 Can Puig 餐厅的魅力并盖上您的美食护照！

在生机勃勃的加泰罗尼亚大自然的中心，隐藏着一个地方，它不仅提供味觉盛宴，而且还提供了一段穿越该地区历史和传统的旅程。 我们谈论餐厅 坎·普伊格，一家拥有 75 年服务和奉献精神的标志性餐厅，是 La Selva 酒店协会组织的 2022-23 年著名遗产和美食路线的一部分。 是时候在你的美食护照上盖章了！

探索我们的周围环境：隐士院舍、农舍、森林、传说、蘑菇（牛肝菌）、水池（峡谷）、瀑布和城堡（蒙索里城堡最具代表性的部分）是 Can Puig 餐厅附近的一些元素。

Can Puig 餐厅位于 Sant Feliu de Buixalleu，不仅仅是一个吃饭的地方，更是一种邀请我们重温和庆祝丰富的加泰罗尼亚美食传统的体验。 在这个角落，过去和现在在每一口食物中都融为一体，提醒我们文化的美丽和丰富。 享受！ 祝盈利！

历史：从理发店到餐厅：传统与激情

的根源 坎·普伊格 它们的历史可以追溯到大约七十五年前。 最初是附近的一家小商店，祖父约瑟夫是一名理发师，祖母玛丽亚为当地人做饭，后来发展成为我们今天所知的加泰罗尼亚美食的支柱之一。 假期期间，这家商店成为娱乐和文化的中心，举办舞蹈活动并在车把钢琴上演奏音乐。 这是一个将社区聚集在一起的地方，吸引了来自圣科洛马和其他附近地区的居民，他们步行数公里只是为了参加这些庆祝活动。

随着时间的推移，业务不断发展，空间不断扩大，美食种类不断丰富。 对于那些夏天在周围的森林里采摘一天蘑菇后寻找美食避难所的人来说，以及那些逃离大城市的喧嚣寻找宁静和美好的人来说，这里成为了他们最喜欢的地方。食物.在乡村。

如果您对美食和乡村遗产充满热情，您就不能错过参观坎普伊格的机会。 盖上您的美食护照，成为屈服于这个地方魅力的美食大家庭的一员。 我们敞开大门，准备好餐桌恭候您的光临，为您提供加泰罗尼亚最好的服务！

Can Puig 餐厅的菜单庆祝加泰罗尼亚传统

这一传统在坎普伊格仍然存在。 这些菜肴是对新鲜当地食材的颂歌。 从美味的蘑菇（牛肝菌）到直接从餐厅自有花园采摘的时令蔬菜。 当然，我们不能忘记精致的赫罗纳肉，这是一种正宗的美味佳肴，体现了该地区的丰富性。 所有这一切都是按照传统加泰罗尼亚美食的食谱和技术准备的。

Can Puig 餐厅的传统美食是一次领略加泰罗尼亚精髓的美食之旅

加泰罗尼亚一直是一片拥有丰富文化、传统，当然还有美食的土地。 Can Puig 餐厅提供传统美食，是这一传统的见证者和继承者，几代人都为当地人和其他人带来欢乐。 毫无疑问，浏览一下它的菜单，就会让人沉浸在风味、历史和对烹饪的热爱中。

家里的招牌菜

从一开始，Can Puig 就坚定地致力于传统和品质。 他们的菜肴就是一个例子。 他们脱颖而出：

• 卡纳隆斯（Canelons）：永远不会让人失望的经典，其正宗的味道让我们想起在奶奶家的周日。
• 蜗牛（Cargols）：这些蜗牛采用代代相传的配方烹制而成，带有该品牌独特的印记。
• 烤鸭（Ànec rostit）：烤鸭多汁，皮脆，是您无法错过的美味。
• 虾猪脚（Peus de porc amb gambes）：大海和山脉的令人惊奇的结合，将最好的肉味与大海的味道结合在一起，展示了加泰罗尼亚美食的多功能性和丰富性。
• 蘑菇牛肉（Vedella amb bolets）：蘑菇牛肉柔软、嫩滑、美味，是一道让我们想起森林和山脉、凉爽的午后和家庭聚会的菜肴。
• 烤野猪（Senglar rostit）：在餐厅附近猎杀的野猪，经过烤制，威力十足，极具特色，带我们领略该地区的乡村风光和传统狩猎。
• 烤肉 (Carn a la brasa)：这是一道必备品，因其简单和无与伦比的风味而脱颖而出，其中肉的质量是真正的主角。 订购他们的手工 all-i-oli 来搭配它。

他们还提供适合各种场合的菜单，如果客人有任何不耐受或不喜欢我们的传统菜肴，他们可以为他们服务，他们会根据他们的需要以礼相待。 还有适合儿童的菜单。

Can Puig 对新鲜度和季节性的承诺在其菜单的轮换和调整中显而易见：

• 每日菜单：工作日的完美选择，周四和周五中午供应。
• Can Puig 菜单：周四至周日中午提供该餐厅最具标志性和代表性的菜肴之旅。
• Calçotada 菜单：在 calçots 季节提供，calçots 是在火上烤的嫩洋葱，这是加泰罗尼亚的传统菜肴，是对风味和传统的庆祝。
• 此外，我们不能忘记他们的开胃菜和小吃，它们本身就已经是一场风味盛宴：从蜗牛 a la llauna，到西葫芦或土豆煎蛋卷和自家鸡的鸡蛋，到肉炸丸子 'Olla、吐司搭配 all-i-oli、番茄面包，当然还有他们著名的蘑菇沙拉（牛肝菌）或时令沙拉。

如何前往 坎普伊格？

Can Puig 餐厅坐落在雄伟的大自然之中，其本身就是一种体验。 酒店周围环绕着绿色景观和新鲜空气，是美食之旅的完美场所。 跟随 Selva Hospitality Association 的标志，让自己来到加泰罗尼亚的这个神奇角落。

欲了解更多信息：

电子邮件：

info@restaurantcanpuig.cat

电话号码：+34 972 86 00 24

或者在 联系表格 来自 Can Puig 餐厅本身。