I hjärtat av den pittoreska Plaza de Andalucía i Córdoba finns en sann skatt för älskare av god skinka och iberiska produkter. Alltid på Cuchillo, din skinkbutik i Córdoba, en autentisk kulinarisk pärla, är mer än en enkel skinkbutik; Det är en plats där smak och tradition möts för att glädja de mest krävande gommarna.
Själen bakom denna emblematiska anläggning är Francisco García Mesa, ett fan av skinka och korv av exceptionell kvalitet. Med årtionden av erfarenhet av konsten att skära skink, är Francisco inte bara ägare till Siempre a Cuchillo, utan han är också en mästare som är erkänd i hela regionen.
Francisco är karismatiskt känd för sina kunder som "Paquito", och har ägnat sitt liv åt att fullända sitt hantverk och dela sin passion för skinka med alla som har förmånen att korsa tröskeln till hans butik.
Always a Cuchillo är inte bara ett ställe att köpa utsökta iberiska produkter, utan det är också ett utrymme där speciella ögonblick firas. Från nattvard till bröllop och fester, Francisco och hans team är stolta över att ge personlig service för alla tillfällen.
Oavsett om det gäller en intim middag hemma eller för en viktig händelse, Siempre a Cuchillo, din skinkbutik i Córdoba, erbjuder ett brett utbud av alternativ, från hela skinkor till fint utvalda charkuteribrädor, alla handskurna med skicklighet och omsorg. omsorg som bara en sann expert kan erbjuda.
Utöver sitt exceptionella urval av produkter erbjuder Siempre a Cuchillo även kurser i skinkskärning för dem som vill lära sig hemligheterna bakom denna uråldriga tradition. Ledda av Francisco själv erbjuder dessa kurser deltagarna möjligheten att fördjupa sig i den fascinerande världen av iberisk skinka, från dess ursprung och produktionsprocess till lämpliga skärtekniker för att framhäva dess unika smak.
I Siempre a Cuchillo är varje skiva skinka mer än en enkel tugga; Det är en sensorisk upplevelse som framkallar smaker och aromer från det spanska landet. Med sin noggranna uppmärksamhet på kvalitet och hängivenhet till excellens fortsätter Francisco García Mesa och hans team att glädja både Cordobans och besökare, och bär med sig arvet från en månghundraårig tradition och det eviga nöjet att njuta av en god skinka, alltid skuren med en kniv. Din skinkbutik i Córdoba, tveka inte.
Kontaktinformation: Pl. de Andalucía, 6, Sur, 14013 Córdoba | Telefon: 629 381 093 | Google Maps
