Scădere de preț EVOO Să vedem
După o perioadă prelungită de dificultăți, jucătorii cheie din industria EVOO au început să vadă o licărire de speranță. Totuși, ceea ce părea a fi sfârșitul furtunii s-a transformat într-o nouă criză: o scădere bruscă a prețurilor care a zguduit sectorul.
Ploile recente în Andaluzia, deși semnificative în mai multe regiuni, nu garantează o recuperare completă. Deși precipitațiile record au îmbunătățit perspectivele recoltei, rămân îngrijorări cu privire la potențialele eșecuri în timpul înfloririi și recoltării. Chiar și așa, aceste ploi au insuflat o rază de speranță într-un sector lovit de ani de adversitate.
Cu toate acestea, euforia inițială a fost umbrită de o nouă amenințare: scăderea prețurilor. Cererea internă a fost afectată, rapoartele indicând o scădere cu 15%. Această scădere a surprins mulți actori din sector, care se așteptau la o stabilitate relativă în timp ce capacitățile de recoltare erau definite.
Situația este și mai complicată din cauza strategiei unor marketeri care, anticipând o creștere a prețului la EVOO, au achiziționat ulei în cantități mari. Ei se confruntă acum cu posibilitatea ca prețurile să nu corespundă așteptărilor și chiar să scadă în continuare. Acest lucru a declanșat o graba de a vinde acțiuni, punând o presiune suplimentară asupra prețurilor.
Deși scăderea prețurilor nu a fost încă reflectată pe deplin în EVOO de pe rafturile supermarketurilor, producătorii și comercianții sunt în alertă maximă. Ei se tem că situația se va înrăutăți înainte de a se îmbunătăți, deoarece surplusul de aprovizionare poate persista în lunile următoare.
Cu toate acestea, unii analiști sugerează că această criză ar putea fi un pas necesar către o stabilizare treptată a pieței. Sănătatea financiară precară a multor companii din sector nu le permite acestora să-și asume pierderi suplimentare, care ar putea duce la o ajustare firească a prețurilor.
În ciuda acestor speranțe, incertitudinea rămâne factorul dominant în lumea ulei de măsline. Ca întotdeauna, se reamintește prudență: până când măslinele sunt în mori de ulei și uleiul este îmbuteliat, viitorul pieței uleiului de măsline rămâne incert.
