Queda de preço do EVOO Vamos ver?
Após um período prolongado de dificuldades, os principais participantes da indústria EVOO começaram a ver um raio de esperança. Porém, o que parecia ser o fim da tempestade transformou-se numa nova crise: uma queda abrupta dos preços que abalou o setor.
As recentes chuvas em Andalucia, embora significativos em diversas regiões, não garantem uma recuperação completa. Embora a precipitação recorde tenha melhorado as perspectivas das culturas, permanecem preocupações sobre potenciais contratempos durante a floração e a colheita. Mesmo assim, estas chuvas deram um raio de esperança a um sector atingido por anos de adversidades.
Contudo, a euforia inicial foi ofuscada por uma nova ameaça: a queda dos preços. A procura interna foi afetada, com relatórios a indicarem uma queda de 15%. Esta diminuição surpreendeu muitos intervenientes no sector, que esperavam uma relativa estabilidade enquanto as capacidades de colheita eram definidas.
A situação é ainda mais complicada devido à estratégia de alguns comerciantes que, antecipando um aumento de preço no EVOO, compraram petróleo em grandes quantidades. Enfrentam agora a possibilidade de os preços não corresponderem às expectativas e poderem mesmo cair ainda mais. Isto desencadeou uma corrida à venda de ações, colocando pressão adicional sobre os preços.
Embora a queda dos preços ainda não tenha sido totalmente refletida no EVOO nas prateleiras dos supermercados, os produtores e comerciantes estão em alerta máximo. Eles temem que a situação piore antes de melhorar, já que o excesso de oferta pode persistir nos próximos meses.
No obstante, algunos analistas sugieren que esta crisis podría ser un passo necessário hacia una estabilización gradual del mercado. La saúde financeira precaria de muchas empresas en el sector no permite asumir pérdidas adicionales, lo que podría llevar a un ajuste natural de los precios.
Apesar destas esperanças, a incerteza continua a ser o factor dominante no mundo da azeite de oliva. Como sempre, lembra-se a cautela: até que as azeitonas estejam nos lagares e o azeite seja engarrafado, o futuro do mercado do azeite permanece incerto.
