EVOO Prisfall? La oss se
Etter en lengre periode med vanskeligheter begynte nøkkelaktører i EVOO-bransjen å se et glimt av håp. Det som så ut til å være slutten på stormen har imidlertid forvandlet seg til en ny krise: et brå prisfall som har rystet sektoren.
De siste regnet i Andalucia, selv om det er betydelig i flere regioner, garanterer ikke en fullstendig gjenoppretting. Selv om rekordstor nedbør har forbedret avlingsutsiktene, er det fortsatt bekymring for potensielle tilbakeslag under blomstring og høsting. Likevel har disse regnet pustet et stråle av håp inn i en sektor rammet av år med motgang.
Den første euforien har imidlertid blitt overskygget av en ny trussel: fallende priser. Den innenlandske etterspørselen har fått et slag, med rapporter som indikerer en nedgang på 15 %. Denne nedgangen har overrasket mange aktører i sektoren, som forventet relativ stabilitet mens slaktekapasiteten ble definert.
Situasjonen er enda mer komplisert på grunn av strategien til noen markedsførere som, i påvente av en prisøkning i EVOO, kjøpte olje i store mengder. De står nå overfor muligheten for at prisene ikke vil møte forventningene, og til og med kan synke ytterligere. Dette har utløst et hastverk med å selge aksjer, og legger ytterligere press på prisene.
Selv om prisnedgangen ennå ikke er fullt ut reflektert i EVOO i supermarkedshyllene, er produsenter og markedsførere i høy beredskap. De frykter at situasjonen vil bli verre før den blir bedre, da overskudd kan vedvare i månedene som kommer.
No obstante, algunos analistas sugieren que esta crisis podría ser un nødvendig skritt hacia una estabilización gradual del mercado. La økonomisk helse precaria de muchas empresas en el sector no permite asumir pérdidas adicionales, lo que podría llevar a un ajuste natural de los precios.
Til tross for disse forhåpningene er usikkerhet fortsatt den dominerende faktoren i verden olivenolje. Som alltid påminnes forsiktighet: inntil olivenene er i oljemøllene og oljen er tappet på flaske, er fremtiden til olivenoljemarkedet fortsatt usikker.
