I hjertet av den pittoreske Plaza de Andalucía i Córdoba, er det en sann skatt for elskere av god skinke og iberiske produkter. Alltid på Cuchillo, skinkebutikken din i Córdoba, en autentisk kulinarisk perle, er mer enn en enkel skinkebutikk; Det er et sted hvor smak og tradisjon møtes for å glede de mest krevende ganer.
Sjelen bak dette emblematiske etablissementet er Francisco García Mesa, en fan av skinker og pølser av eksepsjonell kvalitet. Med flere tiår med erfaring i kunsten å kutte skinke, er Francisco ikke bare eieren av Siempre a Cuchillo, men han er også en mesterkutter som er anerkjent i hele regionen.
Francisco er karismatisk kjent for kundene sine som "Paquito", og har viet livet sitt til å perfeksjonere håndverket sitt og dele sin lidenskap for skinke med alle som har privilegiet å krysse terskelen til butikken hans.
Always a Cuchillo er ikke bare et sted å kjøpe utsøkte iberiske produkter, men det er også et sted hvor spesielle øyeblikk feires. Fra nattverd til bryllup og fester, Francisco og teamet hans er stolte av å tilby personlig service for enhver anledning.
Enten for en intim middag hjemme eller for en viktig begivenhet, Siempre a Cuchillo, skinkebutikken din i Córdoba, tilbyr et bredt spekter av alternativer, fra hele skinker til fint utvalgte charcuteriebrett, alle håndskåret med dyktighet og omsorg. omsorg som bare en ekte ekspert kan tilby.
I tillegg til sitt eksepsjonelle utvalg av produkter, tilbyr Siempre a Cuchillo også skinkeskjæringskurs for de som ønsker å lære hemmelighetene til denne eldgamle tradisjonen. Ledet av Francisco selv, gir disse kursene deltakerne muligheten til å fordype seg i den fascinerende verdenen av iberisk skinke, fra opprinnelsen og produksjonsprosessen til de riktige kutteteknikkene for å fremheve dens unike smak.
I Siempre a Cuchillo er hver skinkeskive mer enn en enkel bit; Det er en sanseopplevelse som fremkaller smaker og aromaer fra det spanske landet. Med sin omhyggelige oppmerksomhet på kvalitet og dedikasjon til fortreffelighet, fortsetter Francisco García Mesa og teamet hans å glede både Cordobans og besøkende, og bærer med seg arven fra en hundre år gammel tradisjon og den evige gleden av å nyte en god skinke, alltid skåret med en kniv. Din skinkebutikk i Córdoba, ikke nøl.
Kontaktinformasjon: Pl. de Andalucía, 6, Sur, 14013 Córdoba | Telefon: 629 381 093 | Google Maps
