EVOO Prijsdaling, eens kijken

Na een langdurige periode van moeilijkheden begonnen de belangrijkste spelers in de EVOO-industrie een sprankje hoop te zien. Wat het einde van de storm leek te zijn, is echter omgeslagen in een nieuwe crisis: een abrupte prijsdaling die de sector heeft geschokt.

De recente regens zijn binnen Andalucia, hoewel aanzienlijk in verschillende regio's, garanderen geen volledig herstel. Hoewel recordregenval de oogstvooruitzichten heeft verbeterd, blijven er zorgen bestaan ​​over mogelijke tegenslagen tijdens de bloei en oogst. Toch hebben deze regens een sprankje hoop geblazen in een sector die getroffen is door jaren van tegenslag.

De aanvankelijke euforie wordt echter overschaduwd door een nieuwe dreiging: dalende prijzen. De binnenlandse vraag heeft een klap gekregen, waarbij rapporten wijzen op een daling van 15%. Deze daling heeft veel spelers in de sector verrast, die relatieve stabiliteit verwachtten terwijl de oogstcapaciteiten werden gedefinieerd.

De situatie is zelfs nog ingewikkelder vanwege de strategie van sommige marketeers die, anticiperend op een prijsstijging van EVOO, olie in grote hoeveelheden kochten. Ze worden nu geconfronteerd met de mogelijkheid dat de prijzen niet aan de verwachtingen zullen voldoen en zelfs verder zullen dalen. Dit heeft geleid tot een haast om aandelen te verkopen, waardoor de prijzen extra onder druk kwamen te staan.

Hoewel de prijsdaling nog niet volledig tot uiting komt in EVOO in de schappen van supermarkten, zijn producenten en marketeers zeer alert. Ze vrezen dat de situatie eerst zal verslechteren voordat deze beter wordt, omdat het overaanbod de komende maanden kan aanhouden.

Sommige analisten suggereren echter dat deze crisis een noodzakelijke stap zou kunnen zijn in de richting van een geleidelijke stabilisatie van de markt. De precaire financiële gezondheid van veel bedrijven in de sector staat hen niet toe extra verliezen op zich te nemen, wat zou kunnen leiden tot een natuurlijke aanpassing van de prijzen.

Ondanks deze hoop blijft onzekerheid de dominante factor in de wereld van olijfolie. Zoals altijd wordt aan voorzichtigheid herinnerd: totdat de olijven in de oliemolens liggen en de olie wordt gebotteld, blijft de toekomst van de olijfoliemarkt onzeker.