Can Puig 레스토랑

Can Puig 레스토랑의 매력을 발견하고 미식 여권을 밀봉하세요!

풍부한 카탈로니아 자연의 중심에는 미식의 향연을 제공할 뿐만 아니라 지역의 역사와 전통을 여행할 수 있는 장소가 숨겨져 있습니다. 우리는 레스토랑에 대해 이야기 칸 푸이그, La Selva Hospitality Association이 주최하는 75-2022년 권위 있는 유산 및 요리법 경로의 일부인 23년의 서비스와 헌신을 자랑하는 상징적인 시설입니다. 이제 미식 여권에 도장을 찍을 시간입니다!

주변 환경을 발견해 보세요: 모든 Castell de Montsoriu 중 가장 상징적인 암자, 농가, 숲, 전설, 버섯(bolets), 수영장(gorgs), 폭포 및 성 등은 Restaurant Can Puig 근처에서 찾을 수 있는 요소 중 일부입니다. .

Can Puig 레스토랑 산트 펠리우 데 뷰살레우,는 단순히 식사를 하는 곳이 아니라 풍부한 카탈로니아 미식 전통을 재현하고 축하하도록 초대하는 경험입니다. 한입 먹을 때마다 과거와 현재가 합쳐져 ​​우리 문화의 아름다움과 풍요로움을 일깨워주는 코너입니다. 즐기다! 이익을 얻으세요!

역사: 이발소에서 레스토랑까지: 전통과 열정

의 뿌리 칸 푸이그 그 날짜는 약 XNUMX년 전으로 거슬러 올라갑니다. 동네의 작은 가게로 시작한 할아버지 Josep은 이발사로 일하고 할머니 Maria는 현지인을 위해 요리를 하다가 오늘날 우리가 알고 있는 카탈로니아 요리법의 기둥 중 하나로 발전했습니다. 휴일 동안 이 매장은 댄스를 주최하고 핸들바 피아노로 음악을 연주하는 재미와 문화의 중심지가 되었습니다. 이 축하 행사에 참여하기 위해 몇 킬로미터를 걸어온 산타 콜로마 및 기타 인근 지역의 주민들을 끌어들이면서 지역 사회를 하나로 모으는 장소였습니다.

시간이 지남에 따라 사업은 성장하여 공간을 확장하고 미식 서비스를 풍부하게 했습니다. 여름철에는 주변 숲에서 버섯 따기로 하루를 보낸 후 요리의 안식처를 찾는 사람들과 대도시의 번잡함에서 벗어나 평온함과 좋은 곳을 찾는 사람들이 가장 좋아하는 장소가 되었습니다. 음식 시골에서.

요리법과 농촌 유산에 대한 열정이 있다면 Can Puig를 방문할 기회를 놓칠 수 없습니다. 미식 여권에 도장을 찍고 이곳의 매력에 푹 빠진 훌륭한 미식가 가족의 일원이 되어 보세요. 우리는 카탈로니아 최고의 음식을 제공할 수 있도록 문을 열고 테이블을 준비하여 여러분을 기다리고 있습니다!

Can Puig Restaurant 메뉴는 카탈로니아 전통을 기념합니다.

Can Puig에는 전통이 여전히 살아 있습니다. 요리는 신선하고 현지 재료에 대한 찬사입니다. 레스토랑 자체 정원에서 직접 수확한 맛있는 버섯(볼레)부터 제철 야채까지. 그리고 물론 우리는 이 지역의 풍요로움을 반영하는 진정한 진미인 지로나 고기를 잊을 수 없습니다. 이 모든 것은 전통 카탈로니아 요리의 요리법과 기술에 따라 준비되었습니다.

Can Puig 레스토랑의 전통 요리는 카탈로니아의 본질을 향한 미식 여행입니다.

카탈로니아는 항상 문화, 전통은 물론 요리법이 풍부한 땅이었습니다. 전통 요리를 선보이는 Can Puig 레스토랑은 여러 세대에 걸쳐 현지인과 다른 사람들을 기쁘게 해 온 유산의 증인이자 계승자입니다. 메뉴를 둘러보면 의심할 여지 없이 맛, 역사, 요리에 대한 사랑을 느낄 수 있습니다.

이 집의 상징적인 요리

Can Puig는 처음부터 전통과 품질에 대한 강한 의지를 갖고 있었습니다. 그들의 요리가 이에 대한 예입니다. 그들은 눈에 띈다:

• Canalones(Canalones): 할머니 댁에서 보낸 일요일을 연상시키는 정통 맛으로 결코 실망하지 않는 클래식입니다.
• 달팽이(카르골): 이 달팽이는 집의 독특한 인장이 찍힌 대대로 전해지는 조리법으로 준비됩니다.
• 구운 오리(Ànec rostit): 육즙이 풍부하고 껍질이 바삭바삭한 오리 구이는 놓칠 수 없는 즐거움입니다.
• 새우를 곁들인 족발(Peus de porc amb gambes): 최고의 고기 맛과 바다의 맛을 결합한 바다와 산의 놀라운 조합으로 카탈로니아 요리의 다양성과 풍부함을 보여줍니다.
• 버섯을 곁들인 쇠고기(Vedella amb bolets): 부드럽고 부드럽고 맛있는 버섯을 곁들인 쇠고기는 우리에게 숲과 산, 시원한 오후와 가족 모임을 말해주는 요리입니다.
• 구운 멧돼지(Senglar rostit): 레스토랑 근처에서 사냥되는 멧돼지는 구워지고 강력하며 특징적이며 우리를 시골 풍경과 지역의 전통 사냥으로 안내합니다.
• 구운 고기(Carn a la brasa): 고기의 품질이 진정한 주인공인 단순함과 비교할 수 없는 맛이 돋보이는 필수품입니다. 장인이 만든 올아이올리(all-i-oli)를 주문하세요.

또한 각 경우에 맞는 메뉴를 제공하며 고객이 편협함을 느끼거나 전통 요리를 좋아하지 않는 경우에는 서비스를 받을 수 있으며 필요에 따라 모든 정중하게 대접할 것입니다. 어린이를 위한 메뉴도 준비되어 있습니다.

신선함과 계절성에 대한 Can Puig의 약속은 메뉴의 순환 및 적용에서 분명하게 드러납니다.

• 일일 메뉴: 평일에 딱 맞는 메뉴로 목요일과 금요일 정오에 이용 가능합니다.
• Can Puig 메뉴: 목요일부터 일요일 정오까지 제공되는 이 집의 가장 상징적이고 대표적인 요리를 둘러보세요.
• 칼코타다(Calçotada) 메뉴: 카탈로니아의 전통 요리인 어린 양파를 불 위에 구운 칼초(calçots) 시즌에 제공되며 맛과 전통을 기념합니다.
• 또한 우리는 그 자체로 이미 맛의 향연인 스타터와 타파스를 잊을 수 없습니다. 라우나 달팽이부터 자체 닭에서 나온 계란을 곁들인 애호박이나 감자 오믈렛, 고기 크로켓 'Olla, 토스트에 이르기까지. 올아이올리(all-i-oli), 토마토를 곁들인 빵, 그리고 물론 버섯(볼레)이나 계절 샐러드를 곁들인 유명한 샐러드도 있습니다.

칸 푸이그에 가는 방법

장엄한 자연 한가운데에 위치한 Can Puig Restaurant에 입장하는 것은 그 자체로 하나의 경험입니다. 푸른 풍경과 신선한 공기로 둘러싸인 이곳은 미식 휴가를 위한 완벽한 환경입니다. 셀바 호스피탈리티 협회(Selva Hospitality Association) 표지판을 따라가며 카탈로니아의 이 마법 같은 곳으로 안내받으세요.

자세한 내용은 :

이메일 :

info@restaurantcanpuig.cat

전화 번호 : + 34 972 86 00 24

또는 양식 문의 Can Puig 레스토랑 자체에서.