Au cœur de la pittoresque Plaza de Andalucía de Cordoue se trouve un véritable trésor pour les amateurs de bon jambon et de produits ibériques. Toujours chez Cuchillo, votre jambonnerie de Cordoue, authentique joyau culinaire, est plus qu'une simple charcuterie ; C'est un lieu où saveur et tradition se rencontrent pour ravir les palais les plus exigeants.
L'âme derrière cet établissement emblématique est Francisco García Mesa, amateur de jambons et de saucisses d'une qualité exceptionnelle. Avec des décennies d'expérience dans l'art de la découpe du jambon, Francisco est non seulement le propriétaire de Siempre a Cuchillo, mais il est également un maître découpeur reconnu dans toute la région.
Charismatiquement connu par ses clients sous le nom de « Paquito », Francisco a consacré sa vie à perfectionner son métier et à partager sa passion pour le jambon avec tous ceux qui ont le privilège de franchir le seuil de son magasin.
Always a Cuchillo n'est pas seulement un lieu pour acheter des produits ibériques exquis, mais c'est aussi un espace où se célèbrent des moments spéciaux. Des communions aux mariages et fêtes, Francisco et son équipe sont fiers de fournir un service personnalisé pour chaque occasion.
Que ce soit pour un dîner intime à la maison ou pour un événement important, Siempre a Cuchillo, votre charcuterie à Cordoue, propose une large gamme d'options, des jambons entiers aux planches de charcuterie finement sélectionnées, toutes découpées à la main avec savoir-faire et soin. soins que seul un véritable expert peut offrir.
En plus de sa sélection exceptionnelle de produits, Siempre a Cuchillo propose également des cours de découpe de jambon pour ceux qui souhaitent apprendre les secrets de cette ancienne tradition. Dirigés par Francisco lui-même, ces cours offrent aux participants l'opportunité de s'immerger dans le monde fascinant du jambon ibérique, depuis son origine et son processus de production jusqu'aux techniques de coupe appropriées pour mettre en valeur sa saveur unique.
À Siempre a Cuchillo, chaque tranche de jambon est plus qu'une simple bouchée ; C'est une expérience sensorielle qui évoque les saveurs et les arômes de la terre espagnole. Avec une attention méticuleuse à la qualité et un dévouement à l'excellence, Francisco García Mesa et son équipe continuent de ravir les Cordouans et les visiteurs, emportant avec eux l'héritage d'une tradition séculaire et le plaisir éternel de déguster un bon jambon, toujours coupé avec un couteau. Votre magasin de jambon à Cordoue, n'hésitez pas.
Information de contact: Pl. de Andalucía, 6, Sur, 14013 Cordoue | Téléphone : 629 381 093 | Google Maps
