رستوران Can Puig

جذابیت رستوران Can Puig را کشف کنید و پاسپورت غذای خود را مهر و موم کنید!

در دل طبیعت سرسبز کاتالونیا، مکانی پنهان شده است که نه تنها ضیافتی برای کام، بلکه سفری در تاریخ و سنت های منطقه را نیز ارائه می دهد. ما در مورد رستوران صحبت می کنیم Can Puig، مؤسسه ای نمادین با 75 سال خدمت و فداکاری، که بخشی از مسیر میراث و غذای معتبر 2022-23 است که توسط انجمن مهمان نوازی La Selva سازماندهی شده است. وقت آن است که پاسپورت غذای خود را مهر کنید!

اطراف ما را کشف کنید: ارمیتاژها، خانه‌های کشاورزی، جنگل‌ها، افسانه‌ها، قارچ‌ها، استخرها، آبشارها و قلعه‌ها، نمادین‌ترین قلعه‌های Castell de Montsoriu، برخی از عناصری هستند که در نزدیکی رستوران Can Puig خواهید یافت. .

رستوران Can Puig در Sant Feliu de Buixalleu، فقط مکانی برای غذا خوردن نیست، بلکه تجربه ای است که ما را به تجدید حیات و جشن گرفتن سنت غنی خوراک شناسی کاتالان دعوت می کند. گوشه ای است که گذشته و حال در هر لقمه ای در هم می آمیزند و زیبایی و غنای فرهنگمان را به ما یادآوری می کنند. لذت ببرید! سود خوب!

تاریخچه: از آرایشگاه تا رستوران: سنت و اشتیاق

ریشه های Can Puig قدمت آنها به حدود هفتاد و پنج سال پیش برمی گردد. چیزی که به عنوان یک مغازه کوچک در محله شروع شد، با پدربزرگ جوزپ که به عنوان آرایشگر کار می کرد و مادربزرگ ماریا برای مردم محلی آشپزی می کرد، به چیزی تبدیل شد که امروزه به عنوان یکی از ستون های غذای کاتالان می شناسیم. در تعطیلات، این فروشگاه به کانون تفریح ​​و فرهنگ تبدیل شد و میزبان رقص و نواختن موسیقی روی پیانو دسته بود. این مکانی بود که جامعه را گرد هم آورد و ساکنان سانتا کولوما و سایر مناطق مجاور را که کیلومترها پیاده روی می کردند فقط برای شرکت در این جشن ها را به خود جذب می کرد.

با گذشت زمان، کسب و کار رشد کرد و فضای خود را گسترش داد و عرضه غذای خود را غنی کرد. این مکان به مکان مورد علاقه کسانی تبدیل شد که در طول تابستان پس از یک روز چیدن قارچ در جنگل های اطراف به دنبال یک پناهگاه آشپزی بودند و همچنین برای کسانی که از شلوغی و شلوغی شهر بزرگ فرار می کردند تا آرامش و خوبی پیدا کنند. غذا در حومه شهر

اگر به غذا و میراث روستایی علاقه دارید، نمی توانید فرصت بازدید از Can Puig را از دست بدهید. پاسپورت غذای خود را مهر بزنید و عضوی از خانواده بزرگ خوش‌خوراک‌هایی باشید که تسلیم جذابیت‌های این مکان شده‌اند. ما با درهای باز و میزی آماده برای خدمت به شما بهترین های کاتالونیا منتظر شما هستیم!

منوی رستوران Can Puig سنت کاتالان را جشن می گیرد

این سنت هنوز در Can Puig زنده است. غذاها قصیده ای از مواد تازه و محلی هستند. از قارچ های خوش طعم (بولت) گرفته تا سبزیجات فصلی که مستقیماً از باغ خود رستوران برداشت می شوند. و البته، ما نمی توانیم گوشت نفیس Girona را فراموش کنیم، یک غذای لذیذ معتبر که نشان دهنده غنای قلمرو است. همه اینها با دستور العمل ها و تکنیک های غذاهای سنتی کاتالان تهیه شده است.

غذاهای سنتی رستوران Can Puig سفری معتدل به ذات کاتالونیا است.

کاتالونیا همیشه سرزمینی غنی از نظر فرهنگ، سنت و البته خوراک شناسی بوده است. رستوران Can Puig، با غذاهای سنتی خود، شاهد و وارث آن میراثی است که برای نسل‌ها مردم محلی و دیگران را به وجد آورده است. گشت و گذار در منوی آن، بدون شک غوطه ور شدن در طعم، تاریخ و عشق به آشپزی است.

غذاهای نمادین خانه

Can Puig از ابتدا تعهدی قوی به سنت و کیفیت داشته است. غذاهای آنها نمونه ای از این موارد است. برجسته می شوند:

• Canalones (Canelons): کلاسیکی که هرگز ناامید نمی شود، با آن طعم اصیل که ما را به یاد یکشنبه های خانه مادربزرگ می اندازد.
• حلزون ها (Cargols): این حلزون ها با دستور العملی تهیه می شوند که از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است و مهر متمایز خانه را در خود دارد.
• اردک سوخاری (Ànec rostit): اردک برشته، آبدار و با آن نقطه ترد روی پوست، لذتی است که نمی توانید از آن بگذرید.
• پای خوک با میگو (Peus de porc amb gambes): ترکیبی شگفت انگیز از دریا و کوه که بهترین طعم های گوشت را با طعم های دریایی تلفیق می کند و تطبیق پذیری و غنای غذاهای کاتالان را نشان می دهد.
• گوشت گاو با قارچ (Vedella amb bolets): گوشت گاو با قارچ، نرم، لطیف و خوش طعم، غذایی است که برای ما از جنگل ها و کوه ها، از بعدازظهرهای خنک و جمع های خانوادگی صحبت می کند.
• گراز وحشی برشته (Senglar rostit): گراز وحشی شکار شده در مجاورت رستوران، برشته شده، قدرتمند و مشخص، ما را به مناظر روستایی و شکارهای سنتی منطقه می برد.
• گوشت های کبابی (Carn a la brasa): یک ماده ضروری که به دلیل سادگی و طعم بی نظیرش متمایز است، جایی که کیفیت گوشت قهرمان واقعی آن است. برای همراهی آن را سفارش دهید.

آنها همچنین منوهای متناسب با هر مناسبت را ارائه می دهند.اگر مشتری از هر گونه عدم تحمل رنج می برد یا غذاهای سنتی ما را دوست ندارد، می تواند آنها را سرو کند و مطابق با نیازهای خود با آنها برخورد می کند. همچنین منوهای مناسب برای کودکان.

تعهد Can Puig به تازگی و فصلی بودن در چرخش و انطباق منوهای آن مشهود است:

• منوی روزانه: یک گزینه عالی برای روزهای هفته، در روزهای پنجشنبه و جمعه در ظهر موجود است.
• منوی Can Puig: گشتی در بین نمادین ترین و معرف ترین غذاهای خانه که از پنجشنبه تا یکشنبه در ظهر ارائه می شود.
• منوی کالچوتادا: موجود در فصل کالچوت ها، که پیازهای جوانی هستند که روی آتش زنده برشته می شوند، یک غذای سنتی در کاتالونیا، جشنی از طعم و سنت است.
• علاوه بر این، ما نمی‌توانیم پیش غذاها و تاپاهایشان را فراموش کنیم که به خودی خود یک جشن عطر و طعم هستند: از حلزون‌های لاونا، املت کدو سبز یا سیب‌زمینی با تخم مرغ‌های خودشان، تا کروکت‌های گوشتی Olla، نان تست با آل ایولی، نان با گوجه فرنگی و البته سالاد معروفشان با قارچ (بولت) یا فصل.

چگونه به Can Puig برویم؟

در میان شکوه طبیعت، دسترسی به رستوران Can Puig به خودی خود یک تجربه است. احاطه شده توسط مناظر سبز و هوای تازه، محیطی عالی برای یک استراحت غذائی است. علائم انجمن مهمان نوازی Selva را دنبال کنید و اجازه دهید به این گوشه جادویی کاتالونیا هدایت شوید.

برای اطلاعات بیشتر:

ایمیل:

info@restaurantcanpuig.cat

تلفن: +34 972 86 00 24

یا در فرم تماس با ما از خود رستوران Can Puig.