¿AOVE Bajada de precios ?Veamos
Después de un período prolongado de dificultades, los actores clave en la industria del AOVE comenzaron a vislumbrar un atisbo de esperanza. Sin embargo, lo que parecía ser el fin de la tormenta se ha transformado en una nueva crisis: una abrupta bajada de precios que ha sacudido al sector.
Las recientes lluvias en Andalucia, aunque significativas en varias regiones, no garantizan una recuperación completa. A pesar de que las precipitaciones históricas han mejorado las perspectivas de la cosecha, aún persisten preocupaciones sobre posibles contratiempos durante la floración y la cosecha. Aun así, estas lluvias han insuflado un rayo de esperanza en un sector golpeado por años de adversidades.
Sin embargo, la euforia inicial se ha visto ensombrecida por una nueva amenaza: la caída de los precios. La demanda interna ha sufrido un duro golpe, con informes que indican una disminución del 15%. Este descenso ha sorprendido a muchos actores del sector, quienes esperaban una estabilidad relativa mientras se definían los aforos de la cosecha.
La situación se complica aún más debido a la estrategia de algunos comercializadores que, al anticipar un aumento de precios en el AOVE, adquirieron aceite en grandes cantidades. Ahora se enfrentan a la posibilidad de que los precios no alcancen las expectativas, e incluso pueden disminuir aún más. Esto ha desencadenado una carrera por vender existencias, lo que ha ejercido presión adicional sobre los precios.
Aunque la disminución de precios aún no se ha reflejado en el AOVE por completo en los estantes de los supermercados, los productores y comercializadores están en alerta máxima. Temen que la situación empeore antes de mejorar, ya que el exceso de oferta puede persistir en los próximos meses.
No obstante, algunos analistas sugieren que esta crisis podría ser un paso necesario hacia una estabilización gradual del mercado. La salud financiera precaria de muchas empresas en el sector no permite asumir pérdidas adicionales, lo que podría llevar a un ajuste natural de los precios.
A pesar de estas esperanzas, la incertidumbre sigue siendo el factor dominante en el mundo del aceite de oliva. Como siempre, se recuerda la prudencia: hasta que las aceitunas no estén en las almazaras y el aceite no esté envasado, el futuro del mercado del aceite de oliva permanece incierto.
