EVOO Qiymət endirimi? Gəlin görək

Uzun müddət davam edən çətinliklərdən sonra EVOO sənayesinin əsas oyunçuları ümid parıltısını görməyə başladılar. Bununla belə, fırtınanın sonu kimi görünən yeni böhrana çevrildi: qiymətlərin kəskin düşməsi sektoru sarsıdıb.

Son yağışlar Andalucia, bir neçə bölgədə əhəmiyyətli olsa da, tam sağalmaya zəmanət vermir. Rekord yağıntılar məhsul perspektivlərini yaxşılaşdırsa da, çiçəkləmə və məhsul yığımı zamanı potensial uğursuzluqlarla bağlı narahatlıqlar qalmaqdadır. Buna baxmayaraq, bu yağışlar illərin çətinliklərinin vurduğu sektora ümid şüası üfürdü.

Bununla belə, ilkin eyforiya yeni təhlükənin kölgəsində qaldı: qiymətlərin düşməsi. Daxili tələbin 15% azaldığını göstərən hesabatlarla bir zərbə vurdu. Bu azalma məhsul yığımları müəyyən edilərkən nisbi sabitlik gözləyən sektorun bir çox aktorlarını təəccübləndirdi.

EVOO-da qiymət artımını gözləyərək böyük miqdarda neft alan bəzi marketoloqların strategiyası səbəbindən vəziyyət daha da mürəkkəbdir. İndi onlar qiymətlərin gözləntiləri doğrultmayacağı, hətta daha da aşağı düşə biləcəyi ehtimalı ilə üzləşirlər. Bu, qiymətlərə əlavə təzyiq göstərərək, səhm satmaq üçün tələskənliyə səbəb oldu.

Qiymətin düşməsi EVOO-da supermarket rəflərində hələ tam əksini tapmasa da, istehsalçılar və marketoloqlar yüksək hazırlıq vəziyyətindədirlər. Onlar vəziyyətin yaxşılaşmadan daha da pisləşəcəyindən qorxurlar, çünki qarşıdakı aylarda artıq tədarük davam edə bilər.

No obstante, algunos analistas sugieren que esta crisis podría ser un zəruri addımdır hacia una estabilización gradual del mercado. La maliyyə sağlamlığı precaria de muchas empresas en el sector no permite asumir pérdidas adicionales, lo que podría llevar a un ajuste natural de los precios.

Bu ümidlərə baxmayaraq, qeyri-müəyyənlik dünyada dominant amil olaraq qalır zeytun yağı. Həmişə olduğu kimi, diqqətlilik xatırladılır: zeytun yağ dəyirmanlarında olana və yağ şüşələrə qoyulana qədər zeytun yağı bazarının gələcəyi qeyri-müəyyən olaraq qalır.