Empresa familiar. O mais importante da Espanha

José Fernández López formou uma verdadeira equipe com seus irmãos Manuel, Antonio e Concepción. Eram pessoas simples de origem humilde. Eles tinham um enorme compromisso com sua terra. Nos anos que durou a Guerra Civil, foram os principais fornecedores de carne para a zona nacional. Suas perspectivas de negócios foram ampliadas com a criação de Zeltia (1939), Frigolouro (Porriño) e Frigsa (Lugo), posteriormente, Titania, Transfesa e Cementos del Noroeste. Foram mesmo os promotores da Caja de Ahorros de Lugo fundada em 1968. Também tiveram uma participação muito activa na fundação da Editorial Galaxia e promoveram ainda o Museu de Pontevedra. A ideia de fundar a Pescanova surgiu a José Fernández López depois de pensar em quão pouco o mar e seus recursos estavam sendo usados, devido à falta de barcos adequados devido à falta de possibilidades de congelar as capturas a bordo. Desta forma, passou de um homem exclusivamente dedicado ao setor da carne para revolucionar o mundo da pesca. A Pescanova foi fundada em Junho de 1960 e um ano depois tinha 2 arrastões congeladores (Lemos e Andrade). Estes 2 navios foram enviados para os pesqueiros da Argentina e África do Sul. Em novembro de 1961 o Lemos retornou das águas sul-americanas com porões completos e 2 meses depois o Andrade o fez com 250 toneladas de pescada congelada da África do Sul. A experiência foi um sucesso retumbante. A Pescanova adquiriu nessa altura um transatlântico chamado Habana e converteu-o numa nave-mãe que se chamaria Galiza. A partir de 1964 já operava em águas sul-africanas. A sua produção (incluindo farinha e óleo de peixe) é transferida para Vigo noutros navios de transporte frigorífico. Mais de 500 pessoas vieram trabalhar na frota de pesca da Pescanova. O início não foi fácil, mas apenas 10 anos depois, a empresa estava entre as 100 maiores da Espanha e a primeira empresa de pesca da Europa. Valentín Paz Andrade é incorporado como acionista da empresa e posteriormente nomeado CEO. A Pescanova já oferecia mais de 100 produtos diferentes nesta altura e contava com 55 delegações comerciais. A equipe era composta por 2407 pessoas (de capitães a marinheiros) e mais 1300 pessoas trabalhavam em terra. Além disso, os Fernández López são os introdutores do cultivo de Kiwi no sul da Galiza. As primeiras plantações foram localizadas muito perto da cidade de Porriño. Pescanova é atualmente dirigido por Manuel Fernández Sousa, filho de José Fernández López.